рыбы

Стало известно количество опасной для здоровья рыбы на прилавках

Интересная новость: Стало известно количество опасной для здоровья рыбы на прилавках

Роспотребнадзор рассказал, что в 2017 было снято с продажи порядка шести тысяч партий рыбы и морепродуктов общим объемом свыше 37 тонн после того, как были проведены проверки продукции.

Соответствующая информация была размещена на официальном сайте ведомства.

«Согласно санитарно-химическим показателям 0,4 процента проб не отвечали установленным требованиям. По микробиологическим показателям 6 процентов проб — не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям. По паразитологическим показателям 1,1 процента проб морепродуктов не соответствовали установленным требованиям», — сказано в сообщении.

Причем, как подчеркивается доля импортных морепродуктов, которая не соответствует требованиям по количеству глазури (порядка 20 процентов), в три раза больше доли отечественных по тому же показателю.

Роспотребнадзор порекомендовал покупателям рыбы обращать внимание на условия ее продажи, целостность упаковки, наличие данных о дате выработки, конечном сроке употребления.