В потребительскую корзину российских граждан предложили включить больше мяса, рыбы, творога и яиц. Данное предложение направил в Министерство труда Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии, соответствующей информацией с «Известиями» поделился замглавы организации по научной работе Алексей Камбаров.
В то же время эксперты рекомендовали уменьшить в корзине количество хлеба, растительных жиров, сахара и соли.
Содержание мяса и мясопродуктов было предложено увеличить на 5%, рыбы — на 16%, творога и яиц — на 14%, птицы — на 11%. Кроме того, специалисты просят добавить на 17% больше овощей и фруктов.
Как рассказал Камбаров, диетологи обеспокоены возрастанием числа российских граждан, которые страдают от диабета, избыточного веса и ожирения.
Потребительскую корзину необходимо обновить к 2021 году.
Если предложения центра питания будут приняты, продуктовый минимум может увеличиться в цене на 30%, подсчитал для «Известий» глава Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков.
Он подчеркнул, что эксперты хотят увеличить объемы самых дорогостоящих товаров. При этом стоимость корзины будет колебаться в зависимости от региона. Самой дорогой она будет на севере страны.
