С 1 июля молоко и молочные продукты, в составе которых нет заменителей молочного жира необходимо будет располагать отдельно, а также сопровождать соответствующим указанием. Глава российского правительства Дмитрий Медведев подписал постановление правительства, в котором уточняются правила выкладки молока и молочной продукции на прилавках магазинов.
«Такая информация нужна, поскольку покупатель имеет право знать, что он приобретает, а в последнее время в нашей промышленности активно используются растительные жиры», — отметил премьер-министр.
Благодаря данной технологии будет снижена себестоимость и увеличен срок хранения, однако не всегда соответствующая информация имеется на упаковке. И граждане, как полагает Медведев, не все хотят такие продукты покупать.
Новые требования, как сообщил премьер, будут полезны малым и средним предприятиям, занимающимся производством молока. Им не так просто наладить сбыт своей продукции в связи с конкуренцией со стороны крупных производителей, в частности если они поставляют натуральное молоко и молочные продукты, у которых, как правило, короткий срок реализации.
Обновленные правила выкладки позволят сельхозпроизводителям, которые работают без заменителя молочного жира, привлечь внимание потребителей, считает Дмитрий Медведев.
«Чтобы у ритейлеров было время на подготовку, новые правила будут действовать с середины года — с 1 июля», — отметил глава кабмина.
