пельменей

Роскачество нашло в пельменях антибиотики и добавки

Интересная новость: Роскачество нашло в пельменях антибиотики и добавки

Роскачество в ходе проверки пельменей не смогло обнаружить ни одного производителя, который бы удостоился «Знака качества». Соответствующей информацией поделились в интервью для ТАСС в рамках Российского инвестиционного форума глав Роскачества Максим Протасов.

В числе главных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавление ингредиентов, которые не указаны в составе, в частности, крахмала, загустителей, подчеркнул он. В том числе, в двух случаях из 48 было найдено превышение допустимых норм по антибиотикам, в девяти из 48 выявлены незаявленные компоненты — курица, искусственные добавки.

«К сожалению, до российского “Знака качества” в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей», — заявил Протасов.

Кроме того, Роскачество уже получило обратную связь от производителей: после проверки ряд из них поделился, что был усилен внутренний контроль на производстве или сменили поставщиков.

«Каждый производитель старается проанализировать проблему и исправить ее. Потому что, если ты хочешь оставаться на рынке, ты должен честно доносить информацию о своем товаре через маркировку, не врать покупателю», — подчеркнул глава Роскачества.

Российский инвестиционный форум состоится в Сочи 14—15 февраля. Основная тема форума в текущем году — осуществление национальных проектов. Организатор — фонд «Росконгресс». ТАСС — генеральный информационный партнер и фотохост- агентство форума.