Причиной увеличения НДС на пальмовое масло назвали массовые жалобы российских граждан на опасность для здоровья продуктов, где оно присутствует в составе. Будучи дешёвым заменителем молока, пальмовое масло имеет в составе пальмитиновую кислоту, которая, при попадании в организм, активно взаимодействует с кальцием, образуя нерастворимые соединения. В связи с чем его употребление в чрезмерных количествах приводит к уменьшению минерализации костных тканей.
Решение об увеличении ставки было принято на фоне непрерывного увеличения импорта пальмового масла на протяжении минувших лет. Данный продукт вошёл в ряды лидеров продаж с началом антисанкционного кризиса. В минувшем году Россия импортировала 1,06 млн тонн пальмового масла, что на 18,9% больше, чем в 2017 году. В январе — апреле ввоз этого масла возрос на 7,9%, до 361,7 тыс. тонн (на $224,8 млн).
Доходы от повышения ставки на пальмовое масло будут направлены «на реализацию мероприятий по повышению продуктивности в молочном скотоводстве».
