RT со ссылкой на данные статистической службы сообщает о том, что в Росстате рассчитали среднесуточную калорийность и состав рациона россиян. По данным ведомства, средняя калорийность употребляемой еды за сутки составила 2651,5 ккал, из которых 335,4 грамма — это углеводы, 108,6 г — жиры и 80 г — белки. Более трети меню у россиян занимают хлеб, мясо и колбаса — 17,9% рациона, кондитерские изделия — 12%. А вот реже всего наши соотечественники едят рыбу — в среднем 1,7% в сутки.
Наибольшее число калорий в день в 2018 году потребляли:
— жители Дагестана – 3988,3 ккал;
— Кабардино-Балкария (3619,3 ккал);
— Ингушетия (3406,4 ккал);
— Тюменская область (3200,7 ккал);
— Башкортостан (3169,8 ккал).
Меньше всего энергетическая ценность суточного рациона у жителей:
— Рязанской области (2180,1 ккал);
— Хабаровского края (2182,9 ккал);
— Тамбовской области (2228,7 ккал);
— Камчатского края (2230,4 ккал);
— Москвы (2261 ккал).
Ранее эксперты ведомства рассказали о том, как поменялся рацион россиян за последние 40 лет. Так, потребление картофеля сократилось приблизительно в два раза: в 1980 году жители страны ели 117 кг этого продукта на человека в год. В 2018 году соответствующий показатель уменьшился до 59 кг. И наоборот, потребление ягод и фруктов вдвое увеличилось: 35 кг в 1980-м и 74 кг в 2018-м. Диетологи полагают, что эти изменения связаны со стремлением жителей страны к более здоровому образу жизни. Врач-эндокринолог Екатерина Александрова пояснила РИА Новости, что в целом изменения положительные и оправданы тем, что сегодня мало, кто не знает о вреде глютена и крахмала. Кроме того, ассортимент полезных продуктов вырос и стал более доступным со времен СССР.
Накануне в Минздраве сообщали об увеличении числа россиян, больных ожирением. По данным ведомства, количество жителей с этим диагнозом за последние пять лет выросло почти в полтора раза. Так, в 2013 году в России было зарегистрировано 1,4 млн пациентов с ожирением, в 2018 году их стало более 2 млн человек.
