Вода (H2O) – основа органического мира. Ни одно живое существо не может обходиться без нее.
Человек чрезвычайно остро ощущает изменения содержания воды в организме и может прожить без неё всего несколько суток. Потеря свыше 20% воды может привести к коме и летальному исходу. Представитель российского Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Людмила Хомич рассказала в интервью «Российской газете», каким напиткам отдать предпочтение в жаркую погоду. По словам эксперта, лучшим выбором будут соки из овощей и фруктов. В данных напитках содержится комплекс питательных веществ, которые помогают поддерживать силы организма. В идеале — варить компоты из сухофруктов без сахара или отжимать морсы. Но если нет времени, то есть более простой и не менее полезный вариант — выжать с утра в воду (250 — 500 мл) половинку лимона. Выпить не только утром, но и взять с собой в бутылке. Именно кисловатая вода утоляет жажду лучше всего, дополнительно восстанавливая запас витамина С, который активно испаряется вместе с потом. Также в течение дня специалист советует пить лечебно-столовые минеральные воды. Минеральная вода освежает, стимулирует аппетит и поможет снять усталость, но для этого подойдут столовые воды со степенью минерализации не более 1 г/л, а также лечебно-столовые — с минерализацией 4–5 г/л.
Взрослому человеку необходимо выпивать минимум восемь стаканов воды в день, а при занятиях физкультурой и того больше. А человеку, у которого избыточный вес, следует дополнительно пить по стакану воды на каждые десять килограммов лишнего веса. Пить нужно небольшими порциями в течении всего дня, а не сразу нахрапом по 2 литра. В этом случае вы просто можете перегрузить свои почки. Холодная вода быстрее поглощается организмом. Кроме жидкости, содержащейся в продуктах, организму обязательно нужна свободная жидкость – чистая вода. Ее количество также зависит от температуры воздуха. При 26 градусах потребление жидкости должно составлять 1, 9 л., а уже при 32 градусов – 2 литра.
