Здоровый образ жизни, в том числе правильный рацион питания может помочь человеку не только поправить здоровье, но и замедлить появление видимых признаков старения. Питание для омоложения – верный шаг пусть не к вечной молодости, но точно к более энергичной жизни, стройности и привлекательной внешности. Какие продукты надо есть, чтобы молодеть? Об этом в интервью «Вечерней Москве» рассказал директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург. Так, по словам диетолога, в первую очередь нужно выпивать две -три чашки зеленого чая в день.
Высокая концентрация катехинов (органические вещества из группы флавоноидови — прим. ред.) и полифенолов, содержащихся в зелёном чае, запускают процесс аутофагии. Иными словами, эти антиоксиданты помогают уничтожить свободные радикалы и сохранить вашу молодость.
Льняное семя. Один из богатейших источников лигнанов, который обладают антиканцерогенным действием, является антиаллергеном, а также мощным антиоксидантным действием.
Специалист также рекомендовал включить в рацион горький шоколад, при производстве которого используется заменитель сахара.
