Ресторанный бизнес перенёс в последние месяцы сокрушительные удары из-за пандемии коронавируса нового типа. Так, огромное количество предприятий было вынуждено прекратить свою работу. С 16 марта власти Нью-Йорка постановили закрыть кафе и рестораны из-за угрозы распространения опасного вируса. Американская индустрия общественного питания только за один март потеряла около $30 млрд. Кроме того, на фоне пандемии коронавируса в США наибольшее сокращение количества рабочих мест произошло в сфере ресторанного бизнеса. Число работников ресторана уменьшилось в апреле на 5,5 млн и почти на 500 тыс. в марте. Чтобы минимизировать потери в такой ситуации городской совет Нью-Йорка принял законопроект для поддержки ресторанного бизнеса (чтобы покрыть потери из-за коронавирус — прим.ред.). Документ позволяет заведениям добавлять к счёту 10% от суммы чека. Уточняется, что такая возможность появится у ресторанных сетей только на первые 90 дней после возобновления работы в помещении на полную мощность, сообщает информационное агентство РИА Новости. Как это будет воспринято посетителями кафе и ресторанов, непонятно.
Стоит отметить, что из-за вынужденных карантинных мер ресторанный бизнес пострадал не только в США, но и во всем мире. Рестораторы заявляют, что такое официальное разрешение действительно может помочь сгладить ситуацию. Опрос Ассоциации ресторанов штата показал, что больше половины заведений общественного питания закроются к концу года, если местные власти не откажут дополнительную финансовую помощь.
