Специалисты АНО «Российская система качества» (Роскачество) проверили несколько марок клубничного йогурта, которые продаются в российских магазинах. В исследовании участвовали следующие марки кисломолочного продукта: «Б.Ю. Александров», «Искренне ваш», «Савушкин», «Слобода», Danon, Epica и Valio. По словам экспертов, все йогурты приготовлены из качественного молока, ни в одном из образцов специалисты не выявили растительных жиров, синтетических красителей и ароматизаторов. В Danon и Valio были выявлены следы антибиотика хлортетрациклина, однако речь идёт о безопасных количествах. Кроме того, в одном йогурте обнаружили дезинфицирующее средство хлоргексидин. Эксперты предположили, что на заводе производителя плохо промыли оборудование после обеззараживания.
Йогурт – популярный молочный продукт, ставший в наше время одним из символов здорового питания. Этот продукт не только полезный, но еще и очень вкусные. А продукцию без каких-либо добавок можно использовать в качестве основы для различных соусов или заправок для салатов. Помните, что этикетка – самый главный этап выбора кисломолочного продукта. С помощью неё можно узнать обо всех компонентах, входящих в состав йогурта, а также косвенно судить о наличии полезных бактерий. Важно! Ни один из производителей йогурта не имеет идеальные показатели по составу. То есть, назвать идеальный или самый лучший йогурт нельзя.
