Слово «суперфуд» в последнее время стало очень модным. По сравнению с другими продуктами, суперпродукты содержат выше среднего количества питательных веществ. Китайское информационное издание Sohu со ссылкой на мнение экспертов-диетологов опубликовало топ-10 «суперпродуктов», которые особенно полезны для человеческого организма. В топ-10 таких продуктов вошли:
Крупа киноа — в 100 граммах киноа содержится в среднем 368 ккал. Большинство врачей говорят о том, что именно эта культура может спасти планету от ожирения. Киноа настолько богато содержанием полезных соединений, что вполне способно посоперничать с гречкой, пшеном или рисом.
Черника — богата содержанием полезных компонентов, которые обусловливают ее целебные свойства. Среди них особое внимание заслуживают дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, кислоты органического происхождения и большое содержание витаминов группы B.
На третьей строчке оказался овощ брокколи. Капуста содержит огромное количество витаминов и необходимых человеку элементов. В её составе обнаружены витамины группы B, витамин Е, A, РР, К, U, С. Витамин U способен эффективно бороться с язвами.
Среди других полезных продуктов названы лосось, облепиха, шпинат, фисташки, авокадо, овес и клубника, пишет газета «Известия».
