Кулич — традиционная пасхальная выпечка, без которого невозможно представить традиционную воскресную трапезу по случаю наступления Светлой Пасхи. Еще 200 лет назад пасхальный кулич не имел привычный для нас сегодня состав и выглядел как домашний подовый хлеб. Считается, что кулич является телом Христа, а также хлебом, переломленным на Тайной вечере.
Что по цене? В этом году домашний кулич подорожал почти на треть — с 378,7 до 488,6 рубля, подсчитали в аналитической компании NTech. По словам руководителя отдела аналитики Дарьи Акимовой, в этом году россияне стали больше покупать продуктов, необходимых для приготовления пасхального кулича дома, чем годом ранее.
Рецепт самого простого и «быстрого» кулича включает следующие ингредиенты:
- 400 граммов муки;
- 300 граммов сливочного масла;
- 250 граммов сахара;
- 200 миллилитров молока;
- четыре яйца;
- 150 граммов изюма;
- семь граммов разрыхлителя;
- чайную ложку лимонной цедры;
- половину чайной ложки соли;
- немного ванилина (по вкусу).
Православные отмечают в воскресенье, 24 апреля, самый важный христианский праздник — Пасху. Он установлен в честь воскрешения Иисуса, что является центром всей библейской истории и основой христианского учения. После двух лет ковидных ограничений верующие, наконец-то, могут спокойно молиться не только у экранов телевизоров, но и в церкви, поэтому народу ожидается много. После службы верующие возвращаются домой и делятся друг с другом угощением. При этом в этот день люди приветствуют друг друга фразами «Христос воскресе!» и отвечают «Воистину воскресе!». Это не просто слова, но подтверждение нашей веры и преданности Христу. Мы верим, что Христос скинул оковы смерти и был Богом. Пасха семь дней, поэтому и потом на неделе после праздника каждый человек может приходить в красиво украшенный храм, чтобы еще раз порадоваться и помолиться.
Приметы
Идет дождь — оставшаяся часть весны будет ненастной. Гром предвещает хорошую погоду осенью. Если на небе много звезд, то есть вероятность заморозков.
По материалам информационного агенства РИА Новости.
