Названы причины взрывного роста цен на овощи

овощей

Интересная новость: Названы причины взрывного роста цен на овощи

Таким образом проявляются обычные сезонные колебания цен, однако в текущем году действуют и иные факторы, поделился с «Российской газетой» исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

«Мы видим, что оптовые цены в этом году превысили на рубль результаты прошлого года, несмотря на то что в течение сезона на два-три рубля картофель был дешевле. В середине мая цены подскочили», — сообщает он.

Могла оказать влияние и прошлогодняя засуха в Европе. В результате туда пошел существенный объем картофеля, который ранее завозили из-за рубежа к нам.

К примеру, на европейский рынок переориентировался большой объем картофеля из Египта. Кроме того уменьшился импорт из Азербайджана. Это было связано с тем, что руководство страны ввело запретительные меры на экспорт картофеля, чтобы стабилизировать ситуацию на рынке внутри страны, отмечает эксперт.

«На фоне снижения импорта внутренние цены начинают подрастать. Я полагаю, что они будут расти и дальше», — сообщает Красильников.

По остальным овощам ситуация аналогичная. Запасы лука, капусты, моркови заканчиваются. На данный момент цены на капусту урожая минувшего года в опте даже на три-четыре рубля выше, чем на раннюю капусту. Связано это может быть со спецификой предпочтений покупателей, которые хуже берут рыхлую раннюю капусту.

Однако оказать влияние может и относительный дефицит овощей на фоне европейcкой засухи. Вероятно, ресурсы из Беларуси были перенаправлены на Европу, отмечает Красильников. Узбекский репчатый лук, по имеющимся данным, также с удовольствием принимают в Европе даже несмотря на требования санитарного характера, которые не выполняются.

«Грубо говоря, в Европе просто закрыли глаза на какие-то вещи», — сообщает специалист.

В итоге на российском рынке ощущается дефицит качественного лука. К тому же прежде к нам поступали контрабандные овощи из Прибалтики, Польши. Сейчас данный канал сведен к нулю, отмечает Красильников.